Утка в панировке из паприки

Как приготовить Утка в панировке из паприки за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2400 ккал.

Белки: 89 г.

Жиры: 205 г.

Углеводы: 42 г.

Утка в панировке из паприки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цитрусы избавить от кожи и разобрать на маленькие сегменты, удалив все пленки.
Шаг 2.

Утку помыть и опалить. Имбирь и лук измельчить.
Шаг 3.

На сковороде разогреть сливочное масло и добавить немного бренди. Обжарить на нем измельченный лук и имбирь до тех пор, пока они не размягчатся. Бросить к ним лавровый лист, поперчить и посолить и добавить сахар. Еще потушить.
Шаг 4.

Подготовленную утку выложить на противень. Хорошо обмазать растительным маслом. Посолить и щедро посыпать паприкой. Нафаршировать начинкой, немного соуса оставив для сервировки.
Шаг 5.

Духовку разогреть до 200 градусов и отправить туда утку на час.