Творожная запеканка с яблоками без муки и манки

Творожная запеканка с яблоками без муки и манки пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2 столовыми ложками меда до светлого цвета.

• Шаг 2.

  Размягчить творог. Добавить 4 ложки меда и влить желтковую смесь. Перемещать до однородной массы.

• Шаг 3.

  Взбить белки с щепоткой соли и несколькими каплями лимона до белой крепкой пены.

• Шаг 4.

  Аккуратно вмешать белки в творожную смесь.

• Шаг 5.

  Натереть форму сливочным маслом, перелить всю смесь в форму.

• Шаг 6.

  Порезать яблоки тонкими дольками и выложить поверх запеканки.

• Шаг 7.

  Отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 30–40 минут при 170 градусах.

• Шаг 8.

  После выпекания оставить в духовке на 15 минут. Затем остудить при комнатной температуре и можно подавать на стол. Или оставить в холодильнике на час или на ночь, с утра у вас получится вкусный сытный диетический завтрак.

• Шаг 9.

  Можно посыпать корицей и украсить мятой.