Треска с соусом из петрушки и рисом

Как приготовить Треска с соусом из петрушки и рисом за 20 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2122 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 209 г.

Углеводы: 41 г.

Треска с соусом из петрушки и рисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Поставить вариться рис — в сотейнике, залив его водой так, чтобы она покрывала рис примерно на палец.
Шаг 2.

Смазать противень сливочным маслом, выложить на него порционные куски трески (лучше с костью — мясо будет не таким сухим после запекания). Посолить, поперчить и поставить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут.
Шаг 3.

Уварить в сотейнике овощной бульон — примерно наполовину, после чего добавить сливки и готовить соус, пока он не начнет густеть. Заправить соус рубленой петрушкой, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Шаг 4.

Подавать запеченную треску с рисом и соусом.