Тиляпия в молоке

Тиляпия в молоке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разморозьте филе тилапии, дайте стечь влаге.

• Шаг 2.

  Нарежьте рыбу на небольшие куски размером около 5 см.

• Шаг 3.

  В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты (муку, приправы, соль, перец).

• Шаг 4.

  В другой посуде смешайте жидкие ингредиенты — в начале взбейте яйцо, затем, продолжая взбивать, добавляйте молоко.

• Шаг 5.

  Жарьте филе на среднем огне 5–7 минут, не переворачивая, предварительно обваляв куски в муке и специях.

• Шаг 6.

  Нарежьте лук полукольцами.

• Шаг 7.

  Перевернув рыбу, добавьте лук.

• Шаг 8.

  Прожарив рыбу столько же времени с другой стороны, залейте ее молоком с яйцом и закройте крышкой. Тушите на медленном огне еще 10–15 минут.