Теплый салат из лисичек, феты и пасты

Как приготовить Теплый салат из лисичек, феты и пасты на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 532 ккал.

Белки: 12 г.

Жиры: 30 грамм г.

Углеводы: 51 г.

Теплый салат из лисичек, феты и пасты пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите грибы и порежьте небольшими кусочками.
Шаг 2.

Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные шалот и чеснок до мягкости. Увеличьте огонь и добавьте грибы, тимьян и натертую лимонную цедру. Готовьте до мягкости грибов и почти до полного выпаривания жидкости.
Шаг 3.

Тем временем, отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Слейте и хорошо просушите.
Шаг 4.

К грибам добавьте уксус, затем посолите и поперчите. Аккуратно вмешайте горячую пасту, фету, петрушку и нарезанный шнитт-лук. Сразу подавайте или охладите.