Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом

Как приготовить Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1494 ккал.

Белки: 25 грамм г.

Жиры: 106 г.

Углеводы: 114 г.

Тарталетки с ягодами и ежевичным фланом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для теста линзер с корицей. Масло взбиваем с сахарной пудрой. Желтки варим, пробиваем блендером. Добавляем во взбитое сливочное масло все оставшиеся ингредиенты. Выпекаем при температуре 170 градусов 7–10 минут.
Шаг 2.

Миндальный крем. Все ингредиенты, кроме крема патисьер, смешиваем. Затем добавляем крем патисьер.
Шаг 3.

Ежевичный флан. Все ингредиенты (в том числе и миндальный крем) соединяем и пробиваем блендером, в конце добавляем ежевичный ликер.
Шаг 4.

Заливаем полученный ежевичный флан в печеные траталетки и запекаем еще раз при температуре 150 градусов в течении 7–10 минут. Остужаем.
Шаг 5.

Украшаем клубникой, ежевикой, голубикой и малиной. Посыпаем сахарной пудрой.