Тарт тарен с салакой

Как приготовить Тарт тарен с салакой за 80 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 667 ккал.

Белки: 51 г.

Жиры: 32 г.

Углеводы: 41 г.

Тарт тарен с салакой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филировать салаку —вынуть позвоночник и обрезать плавники и хвост.
Шаг 2.

Обжарить салаку — в неглубокую форму для запекания, пиццы или сковородку добавить оливковое масло иуложить салаку красиво от центра к краю кожей вниз, обжаривать слегка, добавить нарезанные оливки и вяленые помидоры (можно чеснок).
Шаг 3.

Запекаем — накрываем форму слоеным тестом, заправляем края теста в форму, намазываем тесто яйцомвзбитым с водой. Ставим в духовку при 180 градусах на 20 минут.
Шаг 4.

Сервируем — переворачиваем получившийся пирог на плоское блюдо, можно подавать с крем-фреш.