Тайские рыбные котлетки

Тайские рыбные котлетки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перекрутите рыбу в мясорубке до состояния фарша или с помощью комбайна.
Шаг 2.

Добавьте муку, рыбный соус, яйцо, нарезанные листья кинзы и карри. Пропустите через мясорубку или измельчите в комбайне еще раз. Переложите в миску. Добавьте очень мелко нарезанную фасоль и зеленый лук. Хорошо перемешайте и мокрыми руками слепите котлетки, беря по 2 столовые ложки фарша на каждую.
Шаг 3.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом чили.