Свинина в маринаде мохо

Как приготовить Свинина в маринаде мохо за 180 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Свинина в маринаде мохоРецепт, как приготовить Свинина в маринаде мохо - Gotovim-Edim.ru

( 4 / 5 )

Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Свиной окорок 1 кг
Добавить в список покупок + Свежевыжатый апельсиновый сок 150 мл
Добавить в список покупок + Сок лайма 100 мл
Добавить в список покупок + Цедра апельсина &md

Питательные вещества

Калорийность: 701 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 60 г.

Углеводы: 8 г.

Свинина в маринаде мохо пошаговый рецепт

Шаг 1.

Выжмите сок из апельсинов и лаймов. Из остатков фруктов натрите цедры. Смешайте сок и цедру в глубокой емкости. Оставшуюся мякоть тоже можно добавить.
Шаг 2.

Измельчите мяту, кинзу и орегано. Добавьте зелень в емкость. Добавьте кумин и выдавите чеснок. Посолите и поперчите, добавьте масло. Хорошо перемешайте полученную смесь.
Шаг 3.

Положите мясо в емкость для маринования (миску или пакет). Залейте соусом и положите на ночь в холодильник.
Шаг 4.

Достаньте мясо из маринада и положите в емкость для приготовления. Емкость должна быть открытой. Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте мясо запекаться на 30 минут.
Шаг 5.

Уменьшите температуру до 190 градусов и полейте мясо соком из емкости. Продолжайте запекать от 90 до 120 минут в зависимости от веса, поливая мясо каждые 30 минут.
Шаг 6.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.