Свиная вырезка с розмарином

Как приготовить Свиная вырезка с розмарином за 25 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 361 ккал.

Белки: 48 г.

Жиры: 18 грамм г.

Углеводы: 0 г.

Свиная вырезка с розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезал мясо кусочками 5 см длиной. Посолил и поперчил. Если свиная вырезка после разморозки, то ее необходимо высушить бумажными салфетками.
Шаг 2.

С веток розмарина собрал все иголочки и мелко их порубил.
Шаг 3.

Свинину обвалял в розмариновой обсыпке и обжарил на оливковом масле с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 4.

После этого мясо завернул в двойной слой фольги и оставил на 10 минут. Там оно созрело до нужной кондиции. Это важный пункт — не пропускайте его!