Суп «Уйхази» с куриными гребешками и грибами

Как приготовить Суп «Уйхази» с куриными гребешками и грибами за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 575 ккал.

Белки: 58 г.

Жиры: 23 грамм г.

Углеводы: 35 г.

Суп «Уйхази» с куриными гребешками и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гребешки и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.
Шаг 2.

Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон.
Шаг 3.

Измельчите лук, сельдерей и морковь и добавьте в суп.
Шаг 4.

Добавьте в суп томатную пасту и тщательно размешайте.
Шаг 5.

Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой.
Шаг 6.

Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите.
Шаг 7.

Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.