Суп с фарро

Как приготовить Суп с фарро за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 217 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 25 г.

Суп с фарро пошаговый рецепт

Шаг 1.

Налейте масло в глубокую сковороду и нагрейте на среднем огне. Через минуту добавьте лук, сельдерей, морковь, большую щепотку соли и немного перца.
Шаг 2.

Готовьте 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими, добавьте чеснок, томаты, фарро, фасоль, бульон и перемешайте.
Шаг 3.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь так, чтобы смесь кипела постоянно. Готовьте минимум 1 час, пока фасоль и фарро не станут мягкими. При необходимости добавьте воду или бульон. Следом добавьте базилик, петрушку и варите еще 5 минут.
Шаг 4.

Добавьте соль, перец по вкусу и подавайте на стол с натертым пармезаном.