Суп-пюре из цветной капусты на костном бульоне

Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты на костном бульоне на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 312 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 19 г.

Суп-пюре из цветной капусты на костном бульоне пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цветную капусту очистить, промыть и разобрать на мелкие кочешки, затем залить готовым белым соусом и варить до готовности.
Шаг 2.

Когда капуста станет мягкой, протереть ее сквозь сито вместе с соусом, в котором она варилась.
Шаг 3.

Затем добавить бульон из костей, довести до кипения, заправить льезоном и сливочным маслом.