Суп картофельный с кукурузой по‑румынски

Как приготовить Суп картофельный с кукурузой по‑румынски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 144 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 26 г.

Суп картофельный с кукурузой по‑румынски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Овощи промыть, очистить, нарезать: картофель ломтиками, морковь соломкой. Мелко нарезать репчатый лук, корень петрушки и сельдерея.
Шаг 2.

Отварить зерна кукурузы молочной спелости. Спассеровать лук и коренья.
Шаг 3.

Вскипятить воду (по желанию можно взять мясной бульон), положить туда последовательно картофель и морковь, за 15 минут до готовности супа положить пассерованные коренья и зерна кукурузы. При подаче суп посыпать зеленью.