Спагетти с моллюсками

Как приготовить Спагетти с моллюсками за 15 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 991 ккал.

Белки: 64 г.

Жиры: 41 грамм г.

Углеводы: 77 г.

Спагетти с моллюсками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите раковины моллюсков в холодной воде.
Шаг 2.

В большой кастрюле с кипящей соленой водой слегка отварите макароны.
Шаг 3.

Тем временем в большой сковороде с нагретым оливковым маслом пассеруйте чеснок и хлопья красного перца. Аккуратно помешивайте, чтобы чеснок не пригорел.
Шаг 4.

Добавьте вино, моллюсков и закройте крышкой. Если макароны готовы, слейте воду и смешайте с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте макароны в сковороду, перемешайте и дайте покипеть еще 1-2 минуты.
Шаг 5.

Уберите все раковины, которые не раскрылись. Добавьте половину петрушки и перемешайте. Переложите на тарелку и посыпьте оставшейся петрушкой.