Спагетти алла путтанеска с анчоусами

Как приготовить Спагетти алла путтанеска с анчоусами за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 907 ккал.

Белки: 52 г.

Жиры: 33 грамм г.

Углеводы: 97 г.

Спагетти алла путтанеска с анчоусами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть в кастрюле на среднем огне оливковое масло. Добавить мелко нарезанный чеснок и подержать минуту. Выложить помидоры, очищенные от косточек и разрезанные надвое оливки, измельченное филе анчоуса, каперсы, орегано и перец. Довести соус до кипения. Помешивая и дробя помидоры ложкой, подержать, пока он не загустеет, минут восемь. Посолить, поперчить.
Шаг 2.

Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю. Добавить соус и нарезанную петрушку. Подержать на огне минуты три, чтобы спагетти пропитались соусом. Подавать с тертым пармезаном.