Сосиски в масляном соусе

Как приготовить Сосиски в масляном соусе за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 359 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 14 г.

Сосиски в масляном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Проткните каждую сосиску вдоль деревянной палочкой так, чтобы осталась ручка длиной примерно 8 см. Слегка обсыпьте сосиски обычной мукой.
Шаг 2.

Смешайте муку обоих сортов, сливочное масло, соду, 125 мл воды и яйцо в кухонном комбайне или в блендере. В смеси не должно быть комочков. Перелейте в миску.
Шаг 3.

Окуните сосиски в полученную смесь. При необходимости полейте сосиски соусом сверху.
Шаг 4.

Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло. Окуните в него сосиски и готовьте 1 минуту, пока они не покроются хрустящей корочкой. Аккуратно выньте сосиски из масла щипцами или шумовкой, откиньте на бумажные полотенца. Затем еще раз обмакните каждую сосиску в масляный соус и обжарьте в масле.
Шаг 5.

Подавайте с кетчупом или томатным соусом.