Сливочный соус с вешенками

Сливочный соус с вешенками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Грибы мелко нарезать, выложить в сковороду на растительное масло, посолить. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (около 15 минут).

• Шаг 2.

  Добавить сливки, влить воду и посыпать приправой, все перемешать.

• Шаг 3.

  Небольшими порциями добавлять муку, постоянно перемешивая содержимое.

• Шаг 4.

  Доводимдо кипения и выключаем.

• Шаг 5.

  Если ваш соус оказался слишком густым — можно разбавить водой.