Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили

Как приготовить Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 174 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 15 г.

Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вымыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, разделить на полоски.
Шаг 2.

В большую кастрюлю положить толченые семена тмина, прокалить, влить масло и подогреть.
Шаг 3.

Добавить нарезанные перцы, измельченный чеснок, чили и готовить около минуты, помешивая. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут, до мягкости перца.
Шаг 4.

Снять крышку, увеличить огонь, вмешать томатное пюре. Готовить еще 15 минут, пока лишняя жидкость не испарится. Посолить.
Шаг 5.

Блюдо подавать теплым.