Шоколадный торт со сметанным кремом

Как приготовить Шоколадный торт со сметанным кремом за 180 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 8372 ккал.

Белки: 74 г.

Жиры: 805 г.

Углеводы: 194 г.

Шоколадный торт со сметанным кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 175 градусов.
Шаг 2.

Кефир смешать с содой и немного нагреть на плите или в микроволновой печи.
Шаг 3.

Яйца взбить с сахаром и ввести в кефирную смесь.
Шаг 4.

Добавить просеянную муку и какао. Хорошо взбить.
Шаг 5.

В форму диаметром 25 см влить часть теста на 1 корж, толщиной 2–3 см и выпекать 15–20 минут (проверить зубочисткой готовность). Должно получится 8 коржей.
Шаг 6.

Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и смазать все коржи.
Шаг 7.

Для украшения можно использовать какао-порошок и взбитые сливки.