Шоколадный эггног

Как приготовить Шоколадный эггног за 240 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 523 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 33 г.

Шоколадный эггног пошаговый рецепт

Шаг 1.

В большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.
Шаг 2.

Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.
Шаг 3.

Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.
Шаг 4.

Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.
Шаг 5.

Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3–5 часов в холодильник.
Шаг 6.

Перед подачей разлитьв стаканы и посыпать тертым шоколадом.