Шарлотка с хрустящей корочкой

Шарлотка с хрустящей корочкой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Вымойте 3 небольших яблока и нарежьте их на полукружки толщиной 2 мм.

• Шаг 2.

  Взбейте 3 яйца. Продолжайте до тех пор, пока масса не прекратит увеличиваться в объеме.

• Шаг 3.

  Добавьте в яичную массу стакан сахара, взбейте.

• Шаг 4.

  Добавьте стакан муки и взбейте миксером так, чтобы масса была однородной.

• Шаг 5.

  Возьмите форму (оптимально — 24 см в диаметре) и обмажьте дно и стенки подсолнечным маслом.

• Шаг 6.

  Выложите порезанные яблоки.

• Шаг 7.

  Вылейте тесто в форму поверх яблок и поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.