Салат из рукколы с кукурузой и беконом

Как приготовить Салат из рукколы с кукурузой и беконом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 459 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 48 г.

Салат из рукколы с кукурузой и беконом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте кукурузу, отварите в кипящей воде 12–15 минут, или пожарив на гриле. Охладите и острым ножом аккуратно срежьте зерна.
Шаг 2.

Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите.
Шаг 3.

В миске смешайте нарезанную рукколу, кукурузу, бекон и нарезанный лук.
Шаг 4.

В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, кумин и немного соли и перца. Хорошо перемешайте и заправьте салат.