Салат из рубца с зеленью и арахисом

Как приготовить Салат из рубца с зеленью и арахисом за 160 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 300 ккал.

Белки: 17 грамм г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 4 г.

Салат из рубца с зеленью и арахисом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рубец отварить в подсоленной воде и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2.

Промыть и обсушить листья салата.
Шаг 3.

Помидоры черри нарезать половинками.
Шаг 4.

Приготовить майонез, смешав яичный желток, горчицу, арахисовое масло, соль, черный молотый перец.
Шаг 5.

Порубить зелень.
Шаг 6.

Смешать рубец с листьями салата и помидорами. Заправить салат майонезом и посыпать рубленой зеленью.