Салат из моркови и ветчины

Как приготовить Салат из моркови и ветчины за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 393 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 35 г.

Салат из моркови и ветчины пошаговый рецепт

Шаг 1.

Почистить морковь, потереть на крупной терке или на комбайне.
Шаг 2.

На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить, помешивая, на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.
Шаг 3.

Лук мелко нарезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет — лук готов.
Шаг 4.

Маринад — налить в кастрюлю 250 мл воды, добавить 3 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли. Вскипятить. Влить 50 мл 9% уксуса.
Шаг 5.

Ветчину нарезать соломкой.
Шаг 6.

Заправить майонезом. Добавить соль, перец.