Салат из лангустов и стручковой фасоли

Как приготовить Салат из лангустов и стручковой фасоли за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2146 ккал.

Белки: 395 г.

Жиры: 60 г.

Углеводы: 4 г.

Салат из лангустов и стручковой фасоли пошаговый рецепт

Шаг 1.

Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, остудить, обсушить.
Шаг 2.

Лангусты отваривать в подсоленной воде в течение 7 минут, очистить от панциря, нарезать кусочками.
Шаг 3.

Листья салата промыть и обсушить.
Шаг 4.

Сделать соус из горчицы, винного уксуса и оливкового масла, измельчить в блендере с кусочками 1 лангуста до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Шаг 5.

Выложить листья латука, на них — стручковую фасоль, затем — кусочки лангустов, полить соусом.