Рулеты из свиных отбивных с ветчиной и оливками

Как приготовить Рулеты из свиных отбивных с ветчиной и оливками за 45 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1533 ккал.

Белки: 92 г.

Жиры: 126 г.

Углеводы: 4 г.

Рулеты из свиных отбивных с ветчиной и оливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для начинки: оливки, маслины и зелень мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё тщательно перемешать.
Шаг 2.

Свиные отбивные посолить, поперчить и положить по ломтику ветчины на каждую отбивную. На ветчину выложить часть начинки. Затем свернуть отбивные рулетиком и скрепить зубочистками.
Шаг 3.

Рулеты обжарить на сливочном и оливковом масле 5 минут, после чего влить в сковороду вино, довести до кипения и готовить с открытой крышкой 2 минуты. Затем накрыть крышкой и готовить 10 минут на слабом огне.