Рулет из свинины с пикантной начинкой

Как приготовить Рулет из свинины с пикантной начинкой за 80 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1171 ккал.

Белки: 70 г.

Жиры: 84 грамм г.

Углеводы: 31 г.

Рулет из свинины с пикантной начинкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Два куска свинины по 250 граммов каждый отбить молотком. Поскольку мясо мы отбиваем, то лучше взять свинину погрубее, например окорок. Посолить и поперчить.
Шаг 2.

Для начинки возьмите черствый бородинский хлеб и пармезан, и измельчите их в блендере до состояния крошки. Затем туда же добавьте масло, специи и соль по вкусу.
Шаг 3.

Выложите начинку на мясо и сверните их в рулеты. Рулеты необходимо перевязать веревкой и обжарить со всех сторон.
Шаг 4.

Затем убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.