Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Яйца отварить, остудить и очистить.

• Шаг 2.

  Натереть на крупной терке (либо мелко нарезать) маринованный огурец, яйца и крабовые палочки, в разные миски, не смешивая.

• Шаг 3.

  Листья салата промыть и обсушить.

• Шаг 4.

  Чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Переложить в чашу блендера, туда же поместить творог, йогурт и горчицу. Все тщательно взбить до однородного состояния.

• Шаг 5.

  На пищевую пленку выложить лаваш, аккуратно смазать творожной смесью.

• Шаг 6.

  Сверху равномерно выложить нарезанный огурец, крабовые палочки и яйцо, посыпать зеленью, посолить и поперчить по вкусу.

• Шаг 7.

  Сверху накрыть лаваш с начинкой листьями салата. Равномерно разложить маринованный имбирь.

• Шаг 8.

  С помощью пленки аккуратно свернуть лаваш в рулет.

• Шаг 9.

  Поместить в холодильник на 2–3 часа пропитаться.

• Шаг 10.

  При подаче с рулета снять пленку и нарезать порционными кусочками, выложить на блюдце, украсить зеленью по вкусу.