Рубленая сельдь с сырым костным мозгом

Как приготовить Рубленая сельдь с сырым костным мозгом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 43 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 0 грамм г.

Рубленая сельдь с сырым костным мозгом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вымоченную в холодной воде и пропущенную через мясорубку сельдь смешать с протертым сквозь сито сырым костным мозгом, хорошо выбить и придать форму биточка или груши, после чего сверху из конверта красиво оформить размягченным сливочным маслом и поставить на холод.