Ростбиф по‑домашнему

Как приготовить Ростбиф по‑домашнему за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 886 ккал.

Белки: 43 г.

Жиры: 76 г.

Углеводы: 7 г.

Ростбиф по‑домашнему пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ростбиф промыть, обсушить, посолить поперчить.
Шаг 2.

В сковороду налить столовую ложку оливкового масла, раскалить и обжарить ростбиф до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 3.

Чеснок почистить, разрезать напополам. От розмарина отделить 7-10 листочков.
Шаг 4.

Духовой шкаф раскалить до 170 градусов. Противень устлать папирусной бумагой(или фольгой), положить на противень ростбиф, сверху и по бокам выложить чеснок. И положить листики розмарина сверху.
Шаг 5.

Поставить ростбиф в духовой шкаф и выпекать около 30-40 минут.
Шаг 6.

Затем разрезать на порционные куски и подавать к столу.