Рисовый суп с бараниной

Как приготовить Рисовый суп с бараниной за 240 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 540 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 35 г.

Рисовый суп с бараниной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Баранину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 3 часа. Затем достать мясо, нарезать небольшими кусочками и вернуть в суп.
Шаг 2.

В кипящий бульон добавить промытый рис и варить 20 минут.
Шаг 3.

Репчатый лук нашинковать и обжарить на сливочном масле. Добавить лук в суп. Варить 10 минут.
Шаг 4.

В готовый суп добавить яичный желток, взбитый с небольшим количеством бульона.