Главная
Рецепты
Основные блюда
Рис с запеченным чесноком и розмарином

Рис с запеченным чесноком и розмарином

Как приготовить Рис с запеченным чесноком и розмарином за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Рис с запеченным чесноком и розмариномРецепт, как приготовить Рис с запеченным чесноком и розмарином - Gotovim-Edim.ru

( 4.3 / 5 )

Кухня: Грузинская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Мед 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Оливковое масло 4 столовые ложки
Добавить в список покупок + Розмарин по вкусу
Добавить в список покупок + Чеснок 12 зубчиков
Добавить в список покупок + Лимоны 1 штука
Добавить в список покупок + Апельсины 1 штука
Добавить в список покупок + Рис басмати 300 г

Питательные вещества

Калорийность: 332 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 47 г.

Рис с запеченным чесноком и розмарином пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срезать цедру с лимона и апельсина (оставляя горькую корку) и мелко ее нарезать. Взять несколько веточек розмарина, оборвать листья и мелко их нарезать. Положить в небольшую кастрюлю нарезанную цедру, розмарин, 12 неочищенных зубчиков чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла и 5 столовых ложек воды. Накрыть кастрюлю фольгой и поставить на маленький огонь. Готовить около 20 минут, пока чеснок не станет мягким и сладким.
Шаг 2.

Достать из кастрюли шумовкой зубчики чеснока. Охладить несколько минут, затем выдавить чесночную мякоть в кастрюлю, ущипнув кончик каждого зубчика, кожуру выбросить. Добавить мед, приправить по вкусу и взбить венчиком. Чеснок превратится в пюре и получится густой соус.
Шаг 3.

Отварить рис басмати в соответствии с инструкцией на упаковке. Полить рис соусом, перемешать и сразу же подавать.