Рис с морепродуктами по‑испански

Как приготовить Рис с морепродуктами по‑испански за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 413 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 60 г.

Рис с морепродуктами по‑испански пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте масло в большой сковороде и жарьте в ней лук 6-7 минут, пока он не станет мягким. Добавьте перец и чеснок. Готовьте еще 2 минуты и добавьте рис для паэльи. Готовьте еще 1 минуту. Все перемешайте.
Шаг 2.

Влейте бульон. Добавьте шафран и доведите до кипения. Тушите при медленном кипении 20 минут, не накрывая крышкой. Постоянно помешивайте и тушите, пока рис не размягчится.
Шаг 3.

Добавьте морепродукты и лимонный сок и тушите еще 2 минуты, пока блюдо не станет очень горячим, а морепродукты не будут готовы.
Шаг 4.

Подавайте в горячих тарелках, посыпав петрушкой.