Редька с куриными шкварками

Как приготовить Редька с куриными шкварками за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 282 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 29 г.

Углеводы: 4 г.

Редька с куриными шкварками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Крупную редьку очистить, натереть на крупной терке. Добавить немного соли, перемешать и переложить в дуршлаг, поставленный в кастрюлю, — чтобы стек лишний сок.
Шаг 2.

Мелко нарезать куриный жир с кожей и обжарить на подсолнечном масле — сначала на сильном огне, потом его убавить. Когда шкварки зарумянятся, выложить нарезанный тонкой соломкой лук (понадобится крупная луковица). Посолить. Жарить, помешивая, до золотистого цвета, затем остудить.
Шаг 3.

Выложить редьку в миску, добавить шкварки с луком и перемешать.