Постные гречневые тефтели с грибами

Как приготовить Постные гречневые тефтели с грибами за 45 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 170 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 38 г.

Постные гречневые тефтели с грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Гречку залить 2 стаканами воды, немного посолить и варить до готовности. Когда гречка будет готова, замотать кастрюлю в полотенце и оставить на 10–15 минут.
Шаг 2.

Нарезать грибы, лук, зелень. Лук жарить 5 минут, добавить грибы и жарить минут 15. Посолить, поперчить и остудить.
Шаг 3.

Прожаренные грибы и лук измельчить в блендере или через мясорубку. Перемешать с кашей и сформировать шарики, обвалять в панировочных сухарях и пожарить.