Пирог с тунцом, луком и помидорами

Пирог с тунцом, луком и помидорами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В миску с мукой порубить масло, посолить, добавить воды и замесить тесто.

• Шаг 2.

  Должен получиться шарик.

• Шаг 3.

  На круглую форму постелить пекарскую бумагу, на нее выложить тесто и сформировать бортики.

• Шаг 4.

  Предварительно выпечь в духовке при 200 градусах минут 7–10.

• Шаг 5.

  Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, выложить на тесто.

• Шаг 6.

  С тунца слить воду и поломать куски вилкой и равномерно распределить поверх лука.

• Шаг 7.

  Порубить зелень (укроп, петрушка, базилик, сушеный базилик) и посыпать сверху.

• Шаг 8.

  Оливки нарезать кольцами и раскидать на зелень.

• Шаг 9.

  Посыпать тертым сыром.

• Шаг 10.

  Сверху уложить нарезанные помидоры.

• Шаг 11.

  Сделать заливку: взбить 2 яйца, добавить сливки, еще раз взбить и осторожно, равномерно вылить заливку на пирог.

• Шаг 12.

  Поставить в духовку минут на 30 при 200 градусах.

• Шаг 13.

  Перед подачей на стол остудить.