Пирог из ревеня

Как приготовить Пирог из ревеня за 90 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 834 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 114 г.

Пирог из ревеня пошаговый рецепт

Шаг 1.

Три стакана муки, масло и чайную ложку кошерной соли перемолоть до крупной крошки. Добавить 0,5 стакана ледяной воды, довести до тестообразного состояния. Из получившейся массы сделать шар, разрезать пополам и раскатать каждую половину при помощи скалки. Убрать тесто в холодильник на час.
Шаг 2.

Разогреть духовку до 170 градусов. Для начинки в миске смешать оставшуюся муку, соль, добавить ревень, сахар, ванильный экстракт, яйца.
Шаг 3.

Достать охлажденное тесто, раскатать. Нижний слой поместить в небольшую глубокую форму для пирога, сверху выложить начинку. Накрыть верхним слоем теста, защипнуть по краю. Смазать пирог маслом и посыпать сахаром. Выпекать до румяной корочки около часа. Перед подачей украсить шариком ванильного мороженого.