Пицца настоящая

Как приготовить Пицца настоящая за 140 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 300 г
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Вода 1 стакан
Добавить в список покупок + Сухие дрожжи 7 г
Добавить в список покупок + Томатный соус 200 мл
Добавить в список покупок + Орегано по вкусу
Добавить в список покупок + Оливковое масло по вкусу
Добавить в список покупок + Сыр моцарелла 125 г
Добавить в список покупок + Салями по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 379 ккал.

Белки: 14 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 59 г.

Пицца настоящая пошаговый рецепт

Шаг 1.

Перемешать муку с солью, дрожжи развести в небольшом количестве воды. Влить дрожжи в муку и постепенно добавлять оставшуюся воду из стакана, до получения мягкого, слегка прилипающего к рукам теста, месить тесто 10 минут, очень важно для качества теста. Затем придать тесту форму шара, припорошить мукой и оставить подходить в теплом месте на два часа.
Шаг 2.

Когда тесто хорошо поднимется, выстелить противень бумагой для выпечки, подлить чуть-чуть оливкового масла и руками размазать его по бумаге. Затем хорошо намасленными ручками взять тесто и равномерно распластать его по противню. Распределить по всей поверхности теста томатный соус.
Шаг 3.

Затем добавить начинку по вкусу (можно использовать тонко порезанную салями), сверху посыпать все кубиками моцареллы, парой щепоток орeганo и сбрызнуть парой столовых ложек оливкового масла. Печь в течение 10–12 минут в предварительно нагретой до 250 градусов духовке, в верхней ее части.