Песочные валентинки с вишней

Песочные валентинки с вишней пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 180 градусов.

• Шаг 2.

  Просеять сахарную пудру, муку и кукурузную муку в миску. Добавить измельченный миндаль и масло. Растереть до однородной массы.

• Шаг 3.

  Вяленные вишни нарезать мелко и добавить в тесто, влить миндальный экстракт и вымешать тесто.

• Шаг 4.

  Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

• Шаг 5.

  Достать из холодильника и раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырезать из теста сердечки.

• Шаг 6.

  Выложить на лист для выпечки, выложенный пергаментной бумагой и поставить в духовкуна 8–10 минут, пока тесто начнет только немного золотеть.

• Шаг 7.

  Используя горлышко бутылки или любой подобный пресс, выдавить в центре каждого печенья кружочек и заполнить его вишневым джемом.

• Шаг 8.

  Вернуть в духовку и запекать до готовности или золотисто коричневого цвета.

• Шаг 9.

  Выложить на решетку, дать остыть и присыпать сахарной пудрой.