Пенне с курицей и карри

Пенне с курицей и карри пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Растопите в сотейнике сливочное масло и обжарьте нарезанный сладкий зеленый перец, лук, чеснок и грибы до мягкого состояния.

• Шаг 2.

  Добавьте муку и порошок карри. Пассеруйте 2 минуты на слабом огне.

• Шаг 3.

  Нарезанные помидоры, очищенные от семян и кожицы, добавьте к овощам и тушите 5 минут.

• Шаг 4.

  Добавьте куриный бульон и сметану и тушите до загустения.

• Шаг 5.

  Куриное мясо отварите и нарежьте. Положите его в сотейник и тушите еще 5 минут.

• Шаг 6.

  Пока готовится соус, отварите лапшу пенне в 3 литрах подсоленной воды. Слейте воду и выложите на сервировочное блюдо.

• Шаг 7.

  Полейте сверху соусом и посыпьте измельченным миндалем.

• Шаг 8.

  Можно подавать к столу.