Печеные груши с сухофруктами и сметанным кремом

Печеные груши с сухофруктами и сметанным кремом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистите груши от сердцевин и разрежьте каждую на 8 частей. С лимона срежьте цедру тонкими полосками. Из половины лимона выжмите сок.

• Шаг 2.

  Разогрейте духовку до 200 градусов.

• Шаг 3.

  В форме 23х33 см смешайте уксус, 2 столовые ложки сахара и размягченное сливочное масло. Выложите груши, вишню, чернослив и лимонную цедру. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.

• Шаг 4.

  Закройте фольгой и отправьте в духовку на 15 минут.

• Шаг 5.

  Затем снимите фольгу, перемешайте и запекайте еще 20–25 минут до мягкости и золотистого цвета.

• Шаг 6.

  В небольшой миске взбейте сметану с оставшейся ложкой сахара.

• Шаг 7.

  Выложите фрукты на блюдо и украсьте сметанным кремом.