Печеночные оладьи с медом и бренди

Как приготовить Печеночные оладьи с медом и бренди за 60 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 279 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 22 г.

Печеночные оладьи с медом и бренди пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень, лук и чеснок провернуть в мясорубке.
Шаг 2.

Отделить желтки от белков.
Шаг 3.

Ввести в печеночно-луково-чесночную массу желтки, муку, соль, специи, мед, алкоголь — все перемешать.
Шаг 4.

Взбить белки и аккуратно вести в фарш, еще раз все перемешать.
Шаг 5.

Жарить на сковороде, как классические оладьи, зачерпывая массу столовой ложкой или небольшим половником.