Печеная свекла с мятно-йогуртовым соусом

Как приготовить Печеная свекла с мятно-йогуртовым соусом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 134 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 17 г.

Печеная свекла с мятно-йогуртовым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 2.

Выложите свеклу на противень (лучше, чтобы свекла была небольшого размера) и смешайте с оливковым маслом. Посолите и поперчите. Закройте противень фольгой и отправьте в духовку на 45 минут–1 час до мягкости. Слегка охладите и очистите.
Шаг 3.

Тем временем, в небольшой миске смешайте йогурт, мяту, кумин и лимонный сок. Посолите и поперчите.
Шаг 4.

Порежьте свеклу кусочками, полейте соусом и подавайте.