Пасхальное печенье (Пупи ку л'ова)

Как приготовить Пасхальное печенье (Пупи ку л'ова) за 120 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 698 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 66 г.

Пасхальное печенье (Пупи ку л'ова) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить 8 яиц, покрасить, по желанию, в красный цвет.
Шаг 2.

Замесить тесто из муки, сахара, жира, разрыхлителя, соды и немного воды. Добавить два свежих яйца и постепенно, не прекращая месить тесто, влить оставшуюся воду (всего 100 мл). Оставить отдыхать тесто 1 час.
Шаг 3.

Раскатать тесто толщиной 3–4 мм на посыпанной мукой рабочей поверхности. Вырезать ножом фигурки (зайчики и девочки) или использовать фигурные формы.
Шаг 4.

Расположить яйца на фигурках, обмазать тесто взбитым яйцом. Закрепить яйца на фигурках полосками теста в виде объятий.
Шаг 5.

Декорировать фигурки сахаром в гранулах или кондитерской посыпкой, по желанию. Выпекать при температуре 160 градусов 15–20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.