Пангасиус на облаках

Как приготовить Пангасиус на облаках за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 309 ккал.

Белки: 20 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 40 г.

Пангасиус на облаках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сполосните и замаринуйте ненадолго пангасиуса в лимонном соке, майоране, перце и соли.
Шаг 2.

Очистите и постругайте картошку тонкими лепестками.
Шаг 3.

Очистите и нарежьте лук полукольцами.
Шаг 4.

Залейте масло в сотейник с толстыми стенками, поставьте разогреваться.
Шаг 5.

Выложите в сотейник картофель и лук слоями облаков: сначала — картошка, потом — лук.
Шаг 6.

Сверху положите филе рыбки в лимонном соке со специями.
Шаг 7.

Накройте крышкой и поставьте на умеренный огонь на 20 минут. Если пригорает, добавьте в сотейник немного кипяченой воды.