Палтус на гриле со свежей сальсой из манго

Как приготовить Палтус на гриле со свежей сальсой из манго на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 353 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 20 г.

Палтус на гриле со свежей сальсой из манго пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 2.

В миске смешайте мелко нарезанные помидоры, мелко нарезанное манго, мелко нарезанный лук, кинзу, сок лайма, яблочный уксус и сахар. Хорошо перемешайте и добавьте 0,5 ложки соли, 0,5 ложки перца и измельченный чеснок.
Шаг 3.

Смажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте оставшейся солью и перцем. Выложите на гриль и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности.
Шаг 4.

Переложите рыбу на тарелки, сверху выложите небольшое количество сальсы.