Овощной суп с гречневой крупой

Овощной суп с гречневой крупой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Картофель очистить, нарезать кубиками.

• Шаг 2.

  Морковь очистить, натереть на крупной терке.

• Шаг 3.

  Лук измельчить.

• Шаг 4.

  Болгарский перец нарезать кубиками.

• Шаг 5.

  Морковь и лук обжарить на растительном масле.

• Шаг 6.

  Картофель варить в подсоленной воде. Когда картофель на половину будет готов, добавить поджарку.

• Шаг 7.

  Добавить болгарский перец.

• Шаг 8.

  Крупу тщательно промыть несколько раз в холодной воде.

• Шаг 9.

  Всыпать ее в суп и варить до полной готовности.

• Шаг 10.

  После добавить измельченный укроп.