Овощное рагу с куриной печенью

Как приготовить Овощное рагу с куриной печенью за 60 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 281 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 34 г.

Овощное рагу с куриной печенью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Овощи нарезать произвольно, так как вам привычно. По мере нарезки овощи закладывать в казан.
Шаг 2.

Нарезать капусту. В казане нагреть масло. Заложить капусту в казан. Присолить, перемешать, накрыть казан крышкой.
Шаг 3.

Баклажаны очистить от кожуры, порезать, заложить в казан, перемешать.
Шаг 4.

Также поступить с луком, перцем, морковью и помидорами. Присоленные овощидадут сок.
Шаг 5.

Последними заложить картошку и печенку. Если овощи дали мало сока, добавить воды или бульона. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Перемешать последний раз.
Шаг 6.

Тушить рагу до готовности картошки.