Открытый пирог с яблоками в карамели

Как приготовить Открытый пирог с яблоками в карамели за 90 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 578 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 80 г.

Открытый пирог с яблоками в карамели пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 3.

Растопите сливочное масло в сотейнике и добавьте муку, перемешайте до однородной пасты, затем добавьте воду, оба сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и оставьте кипеть на очень маленьком огне.
Шаг 4.

Раскатайте тесто по диаметру формы и выложите, слегка прижав. Сверху разложите яблоки по кругу, слегка внахлест и полейте соусом.
Шаг 5.

Выпекайте примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте еще 35–45 минут до готовности теста и мягкости яблок.